7 Makanan dan Minuman Ikonik Yang Harus Anda Coba Ketika di Budapest

Fisherman’s soup (Halászlé)

Sup ikan asli halaszle

hungaria fisherman soup atau yang lebih dikenal dengan sebutan Halászlé merupakan salah satu makanan khas hungaria yang harus kalian coba selama kalian berada di budapest. Makanan ini menggunakan ikan mas yang ditangkap di sungai danube. Kemudian setelah di bersihkan ikan ini dimasak secara tradisional menggunakan bubuk paprika tradisional yang akan membuat sup ini berwarna kemerahan. Kami menyarankan anda untuk mencoba di Horgásztanya Restaurant.

Goulash (Gulyás)

Gulai sapi hungaria

Goulash merupakan makanan paling di gemari dan terkenal di hungaria. Goulash sendiri merupakan gulai yang dimasak bersama sayuran dan daging di tambah dengan banyak paprika. Secara tradisional goulash menggunakan daging sapi, tetapi anda juga dapat menemukan goulash yang menggunakan daging ayam dan juga daging babi sebagai komponen utamanya. Anda hampir dapat menemukan goulash di semua restoran di budapest, namun kami akan menyarankan anda untuk mencobanya di restoran Vagon atau Gettó Gulyás.

Chicken Paprikash (Csirke paprikás)

Ayam Paprika Hungaria

chicken paprikash atau biasa di kenal dengan Csirke paprikás, merupakan makanan yang memiliki segala macam ciri khas hungaria. Sebut saja paprika, lada, bawang putih, tomat, daging dan juga krim asam. Hidangan tersaji dengan susunan mulai dari dari daging ayam yang sudah di masak kurang lebih 1 jam, lalu ditambahi dengan pangsit telur yang biasa di sebut dengan nokedli. Anda dapat mencoba hidangan Hongaria yang sangat populer ini di Paprika Jancsi, Budapest.

Hungarian Lecsó

Sup Tomat Lecso

Sebenarnya hungarian lecso ini adalah sup sayuran yang terbuat dari tomat, paprika kuning, dan bawang. Sayuran di bumbui dengan garam dan juga bubuk paprika. Untuk para pecinta daging, mereka menambahkan daging atau sosis kedalam lecso mereka. namun sebenarnya lecso tidaklah menggunakan daging, hanya sayuran dan di sajikan dengan roti dan krim asam. Tidak banyak jenis makanan vegetarian di hungaria, jadi bagi para vegetarian wajib untuk mencoba hidangan tanpa daging ini. untuk rekomendasi dari kami anda bisa mencobanya di restoran M10.

Lángos

Roti Langos Khas Hungaria

Lángos adalah adonan roti yang di goreng dan disajikan dengan berbagai topping. Namun, Lángos tradisional hungaria ini disajikan dengan minyak bawang putih, krim asam dan keju parut di atasnya. Anda dapat menemukan dan mencoba lángos terbaik di pasar makanan Budapest yang berbeda, seperti Great Market Hall, atau Anda dapat mengunjungi restoran Lángos Papa.

Fröccs

Minuman Soda Froccs Hungaria

Fröccs adalah jenis minuman di hungaria yang paling sederhana dan paling sempurna untuk dinikmati di hari yang panas. Fröccs sendiri pada dasarnya adalah campuran anggur dengan air soda. Ada banyak versi fröccs dengan nama yang berbeda, tergantung pada rasio anggur dan soda yang di gabungkan. Karena kita tahu bahwa anggur Hungaria sangatlah lezat, maka begitu juga dengan fröccs. Anda dapat memesan fröccs di setiap bar di Budapest, tetapi kami menyarankan anda untuk mencobanya di Szimpla untuk pengalaman fröccs paling otentik.

Pálinka

Pálinka mungkin merupakan minuman beralkohol Hungaria yang paling terkenal dan harus anda coba. Ini adalah minuman yang kuat, secara tradisional disuling dari berbagai jenis buah-buahan seperti plum, pir, persik, ceri, anggur dll. Pálinka biasanya dinikmati baik sebelum makan (untuk membantu nafsu makan) dan pada saat setelah makan (untuk membantu pencernaan. Kualitas pálinka buatan sendiri atau rumahan biasanya sudah sangat bagus, tetapi kita harus berhati hati dalam memilihnya apalagi kadang harga yang dijual sangat mencurigakan dan sangat murah. Kami merekomendasikan anda untuk dapat mencoba 250 pálinkas premium dengan rasa yang berbeda di Abszolut Palinka.